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Die fünf grössten Fehler in der Sporternährung

21.10.2027 17:00 - 19:15 Uhr Vortrag
Online CHF 50.- Minimal 10 Personen

Dozent/-in

Prof. Dr. med. David Fäh
Präventivmediziner, Gesundheitswissenschaftler und Dozent an verschiedenen Hochschulen in der Schweiz

Zielpublikum

Fachpersonen und Interessierte. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

Ziele

Die Teilnehmenden

  • erkennen die fünf häufigsten Fehlannahmen in der Sporternährungund ordnen deren praktische Folgen für Leistung, Verträglichkeit und Regeneration ein
  • schätzen den Energiebedarf mit Grundumsatz, PAL und MET grob abund erkennen Hinweise auf eine unzureichende Energieverfügbarkeit
  • passen die Kohlenhydratzufuhr an Belastungsdauer und -intensitätan und berücksichtigen Mahlzeiten vor dem Sport sowie die Regeneration
  • individualisieren die Flüssigkeitszufuhr anhand von Durst, Gewichtsveränderung und Schweissverlust und vermeiden Unter- wie Überversorgung
  • beurteilen Proteinmenge, Verteilung, Qualität und Verdaulichkeit unter Berücksichtigung von Trainingsreiz, Alter und pflanzlichen Quellen
  • unterscheiden sinnvoll eingesetzte Supplemente von überbewerteten oder riskanten Produkten und beachten Dosierung, Nebenwirkungen und Dopingrisiken

Themen

  • Fehler 1 - Energieversorgung ist nicht Energiebedarf: Grundumsatz,PAL, MET, grobe Bedarfsschätzung sowie niedrige Energieverfügbarkeit und LEA/RED-S
  • Fehler 2 - Kohlenhydrate werden unterschätzt: Energiesysteme, Glykogen, Bedarf nach Belastungsdauer, Verpflegung vor und während des Sportssowie Regeneration
  • Fehler 3 - Flüssigkeit wird unpassend dosiert: Durst, Schweissverluste, verträgliche Trinkmengen, Dehydratation, Übertrinken, Hyponatriämie und Magenentleerung
  • Fehler 4 - falscher Fokus beim Eiweiss: Tagesmenge, Portionierung, Timing, Proteinqualität, pflanzliche Quellen, Alter und Bedeutung des Trainingsreizes
  • Fehler 5 - die falschen Supplemente: Koffein, Kreatin, Nitrat und Puffersubstanzen sowie kritische Einordnung weiterer Produkte, Verunreinigungen und Dopingrisiko
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