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Welcher Nutzen bringt Intervallfasten & wie setze ich es am besten im Alltag um?

11.03.2027 17:00 - 19:15 Uhr Vortrag
Online CHF 50.- Minimal 10 Personen

Dozent/-in

Prof. Dr. med. David Fäh
Präventivmediziner, Gesundheitswissenschaftler und Dozent an verschiedenen Hochschulen in der Schweiz

Zielpublikum

Fachpersonen und Interessierte. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

Ziele

Die Teilnehmenden

  • erklären körperliche und psychische Reaktionen auf längere Fastenphasen
  • definieren 16:8-, 5:2- und alternierendes Fasten und beschreiben Ablauf, Unterschiede und maximale Fastendauer
  • benennen Vor- und Nachteile der drei Hauptformen und beurteilen, für wen welche Strategie im persönlichen Alltag geeignet ist
  • erklären die Stoffwechselanpassungen bei unterschiedlich langen Fastenzeiten und beurteilen die Effekte auf Körpergewicht und Körperzusammensetzung im Vergleich zur kontinuierlichen Kalorienreduktion ohne Fastenintervall
  • ordnen die Evidenz zu Risikofaktoren, Krankheitsendpunkten und Lebensdauer ein
  • erkennen, wer nicht intervallfasten sollte oder vorher ärztliche Rücksprache braucht
  • wenden praktische Tipps an, um Intervallfasten nachhaltig in den persönlichen Alltag zu integrieren
  • erklären, was mit «Fastensimulation» gemeint ist, und beurteilen geeignete und ungeeignete Lebensmittel
  • kennen Massnahmen, die Nährstoffversorgung, Muskelmasse und Verträglichkeit beim Fasten unterstützen
  • erkennen häufige Fehler und mögliche Nachteile und zeigen auf, wie sich diese gezielt minimieren lassen

Themen

  • 16:8-Fasten, 5:2-Fasten und alternierendes Fasten: Eigenschaften,Vor- und Nachteile, individuelle Eignung und Umsetzung im Alltag
  • Fastenstoffwechsel, Hormone sowie körperliche und psychische Reaktionen
  • Zusammenhang von Intervallfasten mit Körpergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Sterblichkeit und Lebensspanne
  • Randomisierte Studien und Reviews zu Körpergewicht, Körperzusammensetzung und Risikofaktoren, auch im Vergleich zur kontinuierlichen Kalorienrestriktion ohne Fastenintervall
  • Individuelle Eignung und nachhaltige Umsetzung
  • Praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag
  • Fastensimulation: geeignete und ungeeignete Lebensmittel
  • Nachteile minimieren: Nährstoffdichte, Protein, Bewegung und Umgang mit Stress

Hinweise

Akkreditiert bei:

  • ASCA  anerkannt
  • EMR    Die Weiterbildung ist konform mit dem EMR-Reglement
  • SDV     2 Pkt.
  • SVDE   2 Pkt.
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