Éducations & Formations

Die Teilnehmenden

• beschreiben die Häufigkeit und den Verlauf über die Zeit des Alkoholkonsums nach Alter und Geschlecht in der Schweiz und international
• zeigen auf, wovon der Alkoholkonsum in einer Bevölkerung abhängt und durch welche strukturellen (System-)Massnahmen sich dieser regulieren liesse
• zeigen auf, was Alkohol (Ethanol) ist und wie es im Körper verstoffwechselt wird und beschreiben dessen akuten und chronischen Effekt auf den Körper
• erklären, was im Zusammenhang mit dem Konsum unter «risikofrei», «risikoarm», «mit moderatem» und «mit hohem Risiko» verstanden wird
• definieren, wann Alkohol zum Problem wird, und erkennen eine Suchtproblematik anhand von validierten Fragebögen
• beschreiben den Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und unterschiedlichen Krankheits- und Unfallrisiken und kennen den Einfluss von Modifikatoren wie Getränkeart und Trinkmuster («binge drinking» oder nach mediterranem Muster) auf das Erkrankungsrisiko
• zeigen auf, was Alternativen zu alkoholischen Getränken taugen
  

• Alkoholkonsum: Häufigkeit, Entwicklung und Verteilung in der Bevölkerung
• Positive und negative Effekte von Ethanol auf Leberfunktion, Blutdruck, Blutfette, Insulinsensitivität und Blutgerinnung, sowie das Körpergewicht
• Energiegehalt und Verstoffwechselung von Ethanol im Körper, Effekte auf den Metabolismus
• Berechnung von Alkoholgehalt und Abbaurate im Körper
• Herz-Kreislauf-Risiken, Lebererkrankungen, spezifische Krebs- und Unfallrisiken, die mit Konsum unterschiedlicher Menge verbunden sind
• Spielt es eine Rolle, ob ich bei gleicher Alkoholmenge Bier, Wein, Spirituosen konsumiere oder liegt es am Ethanol alleine? Stichwort Polyphenole wie Resveratol im Rotwein
• Validierte Fragebögen für Suchtabklärung wie CAGE oder AUDIT
• Effekte alkoholfreier Biere auf den Blutzuckerspiegel