Alkohol & Gesundheit | Das Gläschen Wein zu einem guten Essen | Freund oder Feind?
25.11.2027
17:00 - 19:15 Uhr
Vortrag
Online
CHF 50.-
Minimal 10 Personen
Conférencier
Prof. Dr. med. David Fäh
Präventivmediziner, Gesundheitswissenschaftler und Dozent an verschiedenen Hochschulen in der Schweiz
Public visé
Fachpersonen und Interessierte. Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Objectifs
Die Teilnehmenden
beschreiben Häufigkeit, zeitliche Entwicklung und Verteilung des Alkoholkonsums nach Alter und Geschlecht in der Schweiz und international
erläutern, mit welchen strukturellen Massnahmen sich Alkoholkonsum auf Bevölkerungsebene gezielt, wirksam und nachhaltig beeinflussen lässt
erklären Eigenschaften, Aufnahme und Abbau von Ethanol sowie akute und chronische Wirkungen auf Organe und den Stoffwechsel des gesamten Organismus
ordnen risikoarmen, moderaten und riskanten Konsum ein und erklären, weshalb es keinen gesundheitlich risikofreien Alkoholkonsum gibt
erkennen problematischen Konsum und Anzeichen einer Abhängigkeit und wenden validierte Screening-Fragebögen an
beschreiben den Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Herz-Kreislauf-, Krebs-, Leber-, Demenz-, Gewichts- und Unfallrisiken und beurteilen, wie Menge, Trinkmuster («Binge Drinking» oder mediterranes Muster) und Getränkeart das Risiko verändern
beurteilen alkoholfreie Alternativen nach Energie- und Zuckergehalt
Thèmes
Alkoholkonsum: Häufigkeit, Entwicklung und Verteilung in der Bevölkerung
Akute und chronische Wirkungen von Ethanol auf Organe, Leberfunktion, Blutdruck, Blutfette, Insulinsensitivität, Blutgerinnung und Körpergewicht
Energiegehalt, Aufnahme und Verstoffwechselung von Ethanol sowie Effekte auf den Metabolismus
Berechnung von Alkoholmenge, Blutalkohol und Abbaurate
Herz-Kreislauf-, Krebs-, Leber-, Demenz-, Gewichts- und Unfallrisiken sowie Sterblichkeit in Abhängigkeit von Konsummenge und- häufigkeit
Einfluss von Getränkeart und Trinkmuster auf das Risiko: Ethanolals Hauptfaktor, Binge Drinking, mediterranes Muster, Hochprozentiges und Rolle von Resveratrol im Rotwein
Validierte Fragebögen zur Suchtabklärung wie CAGE und AUDIT
Alkoholfreie Alternativen und strukturelle Prävention
Notes
Akkreditiert bei:
ASCA anerkannt
EMR Die Weiterbildung ist konform mit dem EMR-Reglement